11月13日（金）の給食

【牛乳　地粉うどん　きつねうどん　お好み焼き　ごまあえ】

　今日は地元の小麦を使用した「地粉うどん」です。噛むほどに広がる小麦本来の香りと、コシのあるもちもちとした食感がおいしいです。甘辛く煮込んだ油揚げがのった「きつねうどん」も、出汁の旨味が染み渡る一杯です。また、ふんわり焼き上げた具だくさんの「お好み焼き」や、香ばしいすりごまで和えた季節野菜の「ごまあえ」など、手作りの温もりを感じるお料理でした。