7月14日(火)の給食

【牛乳 ご飯(持参) 手作りポテトコロッケ 鶏肉と春雨の炒め物 中華スープ】

今日は、調理員さんが一つひとつ丁寧に愛情を込めて作った「手作りポテトコロッケ」です。25㎏のジャガイモに玉ねぎと豚ひき肉を合わせました。外はサクサク、中はホクホクの食感に仕上がりました。室温39℃の中、子どもたちのために力を合わせて作りました。
おかずには、旨味がしっかり染み込んだ「鶏肉と春雨の炒め物」と、お野菜の甘みが溶け込んだ温かい「中華スープ」を合わせました。