9月２日（水）の給食

【乳飲料（Ca鉄＋）　ご飯（持参米)　ガパオライス　春雨サラダ　トムヤムカイ】

今日の給食は、大人気の本格エスニックを味わう「タイ料理」の献立です。ご飯によく合うメインのおかずは、バジルの爽やかな香りとナンプラーのコクが効いたひき肉炒めの「ガパオライス」で、ご飯の上にたっぷりとかけて混ぜながらいただくことでスプーンがどんどん進む味付けに仕上げています。これに合わせるスープの「トムヤムカイ」は、世界三大スープの一つであるトムヤムクンをアレンジし、エビの代わりにジューシーな鶏肉を使ったもので、レモン果汁の爽やかな酸味とピリッとした辛味が食欲をそそります。さらに、タイの定番サラダを給食風に食べやすくアレンジした「春雨サラダ」が、ツルッとした喉ごしとさっぱりとした味わいです。これらのハーブやスパイス、酸味を上手に活かした塩分控えめでも大満足のメニューに、成長期に欠かせないカルシウムと鉄分がしっかり補給できる「乳飲料（Ca鉄＋）」を添えて、美味しく食べながら元気に動くためのエネルギーをチャージできる抜群の栄養バランスに仕上げました。